RODINNÉ RECEPTY: Kapustové krokety

Dnešní recept pracuje s mraženou kapustou. Přiznám se bez mučení, že jsem vůbec netušila, že se prodává, podobně jako mražený špenát...

Image by Markus Distelrath from Pixabay

Kapustové krokety ze zmrazené kapusty

1 krabička zmrazené kapusty, 1 vejce, 10 dkg strouhané housky, 10 dkg šunky, 5 dkg cibule, sůl, pepř, majoránka, 10 dkg oleje

Den předem koupenou kapustu necháme v krabici rozmrznout, pak ji umeleme na masovém strojku nebo jemně posekáme a spojíme se všemi ostatními surovinami a okořeníme. Tvoříme obdélníkové tvary a opékáme v rozpáleném oleji. Podáváme s brambory, případně s majonézou.