400 g vepřového masa, 30 g oleje, 200 g cibule, 400 g mražených nebo sterilizovaných fazolek, 1,5 litru vody, 10 g hladké mouky, sůl, pepř, petrželová nať
 |
| Image by congerdesign from Pixabay |
Maso nakrájíme na středně velké kostky a osmažíme na oleji. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a dusíme s masem do sklovita. Maso posolíme, opepříme, podlejeme vodou a udusíme do měkka. Potom všechno zahustíme světlou jíškou, přidáme fazolky a ještě chvíli pomalu dusíme. Před servírováním posypeme nasekanou petrželovou natí.
Žádné komentáře:
Okomentovat