400 g kapusty, sůl, 40 g uzené slaniny, 40 g cibule, 120 g rýže, 200 g vepřového pečeného masa nebo zbytky různého pečeného nebo uzeného masa, 4 vejce, 40 g tuku, 200 ml kyselé smetany
 |
| Image by Markus Distelrath from Pixabay |
Očištěnou a vypranou kapustu nakrájíme na nudličky. Slaninu nakrájíme na kostky, rozpustíme, přidáme cibuli a necháme zpěnit. Opranou rýži dáme na cibuli, podlejeme vodou a dusíme do poloměkka. Maso nakrájíme na malé kostky, vejce uvaříme natvrdo a rozsekáme. Vymažeme ohnivzdornou misku, vysypeme strouhankou a sřídavě klademe vrstvu kapusty, masa, dušené rýže a vajec. Navrch dáme kapustu, polejeme rozpuštěným tukem, kyselou smetanou a dáme péci.
Žádné komentáře:
Okomentovat